도라지 효능ㅣ도라지 부작용ㅣ도라지 섭취법 활용법
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- 2023. 11. 10.
도라지는 전통적으로도 많이 사용되오던 식재료 입니다.
도라지는 높은 영양소와 풍부한 향을 가지고 있어
건강과 맛을 동시에 해결해 주는 재료로
많은 사람들에게 인기있는 식재료로 사랑받고 있습니다.
이러한 도라지의 효능과 부작용, 그리고 어떻게 섭취해야 하는지 알아보겠습니다!
도라지의 효능
도라지의 효능 1.감기 예방
도라지는 감기와 기관지염과 같은 증상을 완화해 주는 데 많은 도움이 되는 항바이러스 성분을 포함하고 있습니다. 감기 예방이나 증상 완화에 탁월 합니다.
도라지의 효능 2.다양한 영양소
도라지에는 풍부한 영양소로 가득 차 있습니다. 비타민 B6, 비타민 C, 식이섬유, 칼륨, 철분 등을 포함하고 있기 때문에 건강한 식단에 도움을 줄 뿐만 아니라 특히, 비타민 C는 면역력을 강화해주고 콜라겐 생성을 도와줘 피부 건강 유지에 탁월한 효과가 있습니다.
도라지의 효능 3.면역력 강화
도라지는 면역력을 높혀주는 항산화 물질이 풍부하게 합유되어 있습니다. 항산화 물질의 경우, 자유 라디칼을 중화시켜 신체의 세포 손상을 방지하며 면역 체계를 강화해 주기 때문에 면역력을 높혀 감염과 질병으로부터 우리의 몸을 보호해 주는 역할을 합니다.
*[용어 check -> '자유 라디칼'이 뭔가요?] "클릭"
도라지의 효능 4. 소화 촉진
도라지는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있기 때문에 소화를 촉진해주며 변비를 예방하는 데 큰 도움이 됩니다. 또한, 소화 기능을 도와주는 효소를 함유하고 있기 때문에 위장 건강에도 좋습니다.
도라지의 효능 5. 항염작용
도라지는 염증을 줄여주는 항염 물질이 포함되어 있습니다. 도라지를 적정량 섭취하게 되면 염증성 증상을 완화하는 데 탁월한 효과를 얻을 수 있습니다.
도라지의 효능 6. 혈당 조절
도라지는 혈당 조절에 도움이 되는 천연의 효소를 함유하고 있다고 알려져 있습니다. 적절한 혈당 조절은 당뇨와 같은 합병증의 위험을 줄일 수 있습니다.
도라지의 효능 7. 간 건강
도라지는 간 기능을 보조해주는 데 도움이 되는 효소가 내포되어 있습니다. 이러한 효소는 간세포를 보호하고 간 기능을 개선해 주는 데 도움을 줄 수 있습니다.
도라지의 효능 8. 신장 보호 기능
도라지는 신장 건강을 도와주는 성분이 포함되어있습니다. 신장의 정상적인 기능을 유지시켜주며, 불필요한 체내 노폐물을 배출하는데 도움을 줍니다.
도라지의 효능 9. 피부 건강
도라지에 함유된 비타민 C와 항산화 물질은 피부를 활력있게 해주며, 주름개선과 면역체계를 강화해 주어 피부를 더욱 건강하게 유지시켜 줍니다.
도라지의 효능 10. 체력 강화
도라지는 체력 증진 및 피로 회복에 도움이 되는 철분과 비타민 B6가 함유되어 있으며, 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 에너지와 활력을 높이는 데 많은 도움을 줍니다.
도라지의 효능 11. 항암 효과
도라지는 항암 성분으로 알려진 '아클로린'이 포함되어 항암 효과가 있다는 연구결과 가 있습니다.
도라지 부작용
도라지 부작용 1.알레르기 반응
일부의 사람들에게 도라지는 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 피부의 발진이나 가려움, 호흡곤란 등 알레르기 반응이 나타나는 즉시 전문의와 상담이 필요 합니다.
도라지 부작용 2. 소화 문제
도라지를 과하게 섭취하면 소화기능에 문제가 발생할 수 있습니다. 복부팽만, 소화불량, 설사 등 증상이 나타날 수 있습니다.
도라지 부작용 3. 혈압 조절
도라지는 혈압에 영향을 미치는 성분이 있어, 혈압약을 복용하거나 혈압 관리가 필요한 사람의 경우 복욕 전 전문의와 상담을 통하여 안전성을 확인 후 복용 하는 것을 추천드립니다.
도라지 부작용 4. 당뇨와의 연관성
도라지는 혈당을 낮추는 기능이 있어, 당뇨병 환자의 경우 섭취 전 전문의와 상담 후 복용을 권장합니다.
도라지 섭취 및 활용법
도라지 섭취법 및 활용법 1.도라지청
물이나 차에 타서 따듯하게 드시는 것을 추천드립니다. 도라지청이 너무 쓴 경우, 꿀을 적정량 추가하여 드시면 풍미와 목넘김이 좋아 집니다. 추운 겨울이나 환절기에 적정량 섭취해주면 기관지와 면역에 좋습니다.
도라지 섭취법 및 활용법 2. 도라지 차
도라지 껍질을 제거한 뒤, 얇게 썰어준 뒤 끓는 물에 우려내면 깊은 향의 도라지 차를 즐길 수 있습니다. 도라지 차의 경우 소화 기능을 도와주고 간 기능에 도움을 주는 효과가 있습니다. 신맛, 쓴맛을 꺼려한시는 분이라면 꿀을 첨가하여 맛을 개선해 드시는 것을 추천드립니다.
도라지 섭취법 및 활용법 3. 도라지 무침
신선한 도라지를 손질해준 뒤 소금물에 불리고 찬물에 여러번 헹구고 물기를 빼 줍니다. 그런 후, 간장, 다진 마늘, 고추가루, 참기름, 참깨 등으로 기호에 맞는 양념장을 더해 줍니다. 파, 홍고추, 당근, 들기름 등을 추가해주면 더욱 더 신선하고 건강한 도라지 무침이 완성됩니다.
도라지 섭취법 및 활용법 4. 도라지 볶음
도라지를 채 썰어 준 뒤 볶아줍니다. 적절히 볶아주며 소금과 간장, 참기름을 넣어 가며 간을 맞춰 줍니다. 볶음으로만 먹어도 건강하고 맛있는 요리가 되지만 비빔밥, 전, 불고기 등에 활용하는 것도 좋은 방법입니다.
